Sommarlunch

Alltid i frysen: portionspåsar med ugnsstekt kycklingfilé.
Alltid i kylen: Färdigsköljd salladsmix i påse och diverse grönsaker, förstås. Och halloumi, håller i evighet och ger alltid grym snabbmat.
Efter bjudning: Överblivna jordgubbar och några skalkar surdegsbröd.

image

Rosta surdegsbröd och på med Bregott. Lägg sallad, paprika, körsbärstomater och  jordgubbar på tallrik. Toppa med stekt halloumi och kyckling. Skvätt över olivolja och balsamvinäger. Kanske salladskrydda eller i mitt fall – Salty Greens från Inner Glow. Är ute. Dela med dig av surdegsbrödet till krasslig Liten som tar igen sig på solsängen. Förläng härligheten med en kopp kaffe på altanen efteråt. Njut!

2 reaktioner på ”Sommarlunch

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s